‘O Que Tem na Geladeira?’ Couve-flor!

Ela engana. Engana todo mundo essa danada. Sim, couve-flor, estamos falando com a senhora. No episódio dedicado a ela, na série ‘O Que Tem na Geladeira?’, você vai ver que, se descuidar, nem percebe que tem couve-flor na mesa. Branqueada e picada, vira cuscuz. Grelhada, finge que é bife. Processada, se transforma em purê que parece de batata. Assada com páprica, muda de cor! Sem contar que, por ser bem neutra, absorve bem o sabor de ingredientes intensos, como especiarias e queijos. O episódio vai ao ar na terça (30/8) no canal Panelinha no Youtube. Você vai aumentar seu repertório de receitas assim que terminar de assistir ao programa.

Veja todos os episódios da série aqui:


Confira as receitas do episódio
Salada de couve-flor com molho de iogurte

Bife de couve-flor com vinagrete

Purê de couve-flor

Cuscuz de couve-flor

Couve-flor assada com páprica

Mais combinações de sabor
Gratinada, com molho branco, queijo e noz-moscada

Ensopado vegetariano de legumes

Sopa com cebola caramelizada, salsinha e farofinha de pão

Com molho de tahine e alho

Acompanhe a série ‘O Que Tem na Geladeira?' no canal Panelinha no Youtube. Aproveite para se inscrever – você vai ser avisado cada vez que um novo vídeo estiver disponível. E pode assistir a qualquer hora, em qualquer lugar, afinal é na internet, e é gratuito!

Foto: Editora Panelinha / por Gilberto Oliveira Jr.