Para Rita Lobo, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber. E como ela se esforça para que todo mundo aprenda! Há mais de 20 anos, fundou o Panelinha, que recebe milhões de usuários todos os meses. De lá pra cá, a empresa ampliou suas atividades e também é editora de livros, produtora de televisão, canal no YouTube e escola online.

Rita ainda tem uma atuação destacada em defesa da alimentação saudável e da comida de verdade em palestras, na mídia e à frente de milhões de seguidores nas redes sociais.

Rita também é autora best-seller de 12 livros. Entre eles Cozinha de estar, Pitadas da Rita, O que tem na geladeira?, Cozinha Prática e a coleção Já pra Cozinha. Seu último lançamento é o livro Panelinha: receitas que funcionam, que concentra tudo o que ela aprendeu sobre alimentação nas mais de duas décadas de carreira. A primeira versão do livro Panelinha, lançada em 2010, foi a única obra brasileira indicada pelo Guia alimentar para a população brasileira, documento oficial do Ministério da Saúde.

Em 2022, integrou a lista dos 500 latino-americanos mais influentes do mundo selecionados pela Bloomberg Línea. Em 2023, Rita foi nomeada Apoiadora Oficial do Programa Mundial de Alimentos, a maior agência da ONU. Em 2018, ela já havia sido homenageada pela (FAO/ONU) com a medalha de honra ao mérito por sua defesa da alimentação saudável. Em 2023, criou e apresentou o programa Prato Feito Brasil, na TV Globo.