Tem baunilha no saleiro

Usando o mesmo conceito de saborizar açúcar com fava de baunilha, experimente fazer a mesma coisa com sal. Na pipoca ele adiciona mais uma camada de sabor, por cima de sobremesas com chocolate, uma pitada equilibra e deixa o gosto mais complexo na boca.

A técnica para fazer é a mesma do açúcar: deixe a fava no saleiro fechado por 10 dias e depois use normalmente, com a fava dentro. Você vai perceber que com o tempo ela seca, e deixa de liberar aroma e sabor. Quando isso acontecer, descarte.

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