Festa Panelinha: Monte um bar de castanhas temperadas

Mix de castanhas é um petisco clássico (e prático) das festinhas em casa. E é a aposta da festa de 17 anos do Panelinha. Com um porém: o mix tem sabores especiais, e quem faz a mistura é o convidado.

Ideia boa de copiar em casa: arrume as castanhas feito um armazém, com saquinhos de papel. Disponha tigelinhas, um pegador e pronto: cada um monta seu mix conforme o próprio gosto. Ou, ao contrário: arrume em tigelas e distribua saquinhos de papel.

Olha o que tem no cardápio:

Avelã temperada com sal, açúcar e pimenta síria

Amendoim temperado com cúrcuma e pimenta-do-reino

Castanha-de-caju temperada com cominho e raspas de limão

Foto: Editora Panelinha / Ricardo Toscani