#ReceitasQueBrilham: férias em casa

Enfim, férias! Quer dizer, enfim, férias. Sem exclamação. Porque as férias a que me refiro são as escolares, dos meus filhos. Eles, sim, estão exultantes. (Muitas exclamações.) Tem coisa melhor do que a primeira segunda-feira em que você não precisa acordar às 6h30 da manhã?

Para os pais, firmes e fortes na labuta, é preciso muita criatividade – e apoio dos familiares – para os pequenos aproveitarem o mês de julho, em vez de ficarem em casa, na frente da televisão.

Então, vamos começar com uma tarde no próximo fim de semana? Vamos transformar sua cozinha em área de recreação. Pode convidar amiguinhos, priminhos, vizinhos, a criançada toda! Todo mundo vai colocar a mão na massa, porque, no cardápio, não faltam delícias: biscoito de polvilho, chocolate quente, merengue e o prático e delicioso cookie de frigideira.

#DicasQueBrilham: não é fantástico poder preparar todas as etapas deste biscoitão numa frigideira? Do preparo da massa no fogão ao momento de assar o biscoito no forno. Por isso, uma frigideira que também tenha cabo de inox, que possa ir ao forno, é fundamental. O fundo triplo ajuda a manter o calor, assim o biscoito permanece quentinho para quem quiser mais um pedacinho.

Na hora de servir, leve a frigideira do forno direto para a mesa. Merengue ou sorvete acompanham. Hummm…

Receitas para um delicioso lanche de férias em casa:
Biscoitão de frigideira
Chocolate quente
Merengue suiço
Crocante de polvilho

Fotos: Ricardo Toscani / Editora Panelinha