Seleção sobremesas

A crítica de gastronomia Nina Horta cunhou o termo “comida de alma”, aquela que lembra a que comíamos na casa da infância, ou apenas aquela que nos traz conforto: a canja, um pão com manteiga. Cada um tem a sua.

Doces tradicionais trazem facilmente essa sensação de conforto. Geralmente estão ligados a refeições de casa na infância, mesa cheia. É por isso que a gente encerra a semana do Conforto com uma seleção de sobremesas para inspirar você neste final de semana. Que tal um desses?

Arroz doce tradicional

Brigadeiro de colher

Banana Flambada

Pudim de leite

Veja os posts da semana Conforto:

Tapioca doce é conforto!

Aparelho de fondue vira réchaud!

Massa com ragu de cordeiro

Peixe com leite de coco

Ragu de carne

Acompanhamentos para o ragu

Mesa preto e branco

Fotos: Editora Panelinha