Vai de molho: tahine

Olha só, a primeira coisa importante a se saber sobre o molho de hoje, o de tahine, é que depois de conhecê-lo você vai querer colocar em tudo. A pasta árabe de gergelim é altamente viciante, transforma pratos simples em preparos deliciosos. Sabe os legumes assados que você faz sempre no jantar? Um pouco de tahine para acompanhar e você vai comer de olhos fechados. O peixe assado de sempre também brilha, vira novidade na mesa.

Para preparar, invista em um tahine de boa qualidade, o resultado vale a pena.

A receita

Molho de tahine