Hora da refeição: comer junto é saudável!

Comer vai muito além de preparar os alimentos. Tem a ver com mastigar, com estímulos visuais, com ambiente e com atenção. E tem muito a ver também com socialização.

E o começo do ano é uma ótima época para juntar a família e os amigos, comer tranquilamente e passar a tarde toda papeando. Esse é um bom exemplo de como a comida se conecta com o prazer.

O hábito de comer em companhia é próprio dos seres humanos e está diretamente ligado ao fortalecimento de laços. Compartilhar a comida aproxima as pessoas e cria um tempo de convivência.

Se for no escritório, dá para conhecer melhor os colegas, fazer amigos e trocar experiências. Se for em casa, ainda cria oportunidade para dividir as responsabilidades com a compra, o planejamento e o preparo dos alimentos.

Então, aproveita a próxima oportunidade e junta o pessoal! Que tal um compartilhar um pernil desfiado com molho de maçã na pressão? Você prepara a marinada, e o forno faz o resto do trabalho.

Que tal uma torta madalena com toque agridoce? É uma delícia de preparar (e comer) e ainda rende que é uma beleza.

Ou faça uma versão diferente do clássico almoço de domingo: uma lasanha de bacalhau com molho branco.

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Bom apetite!