Top 10: receitas com maçã

Ontem foi o dia da maçã: pela manhã fiz, com a Ana Maria Braga, à noite, no episódio do Cozinha Prática, preparei uma irresistível torta de maçã. Fiquei pensando como essa fruta é realmente versátil... E clássica! Ela até inspirou o fotógrafo Gilberto Oliveira Jr a fazer um retrato meu com ares de outras épocas.

A maçã pode ser usada em receitas doces ou salgadas, da entrada à sobremesa. Por isso, exclusivamente aqui para o blog, fiz uma seleção de 10 receitas imperdíveis com a fruta do pecado inicial.

1. Torta prática de maçã – Parece saída de um desenho animado... Linda, super saborosa e prática!

2. Salada de soja e maçã ao curry – Quem disse que salada precisa ser de folhas verdes, tomate e cebola? Experimente esta...

3. Salada Waldorf – É um clássico de verão. Super refrescante, esta é feita com maçã-verde e molho à base de iogurte. Levíssima!

4. Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma – De sabor surpreendente, este arroz é um acompanhamento ideal para quebrar a rotina à mesa.

5. Frango com geleia e maçãs – A preparação é simples e prática, mas o resultado é uma refeição cheia de sabor.

6. Frango com maçã e sálvia – mais uma opção para o dia a dia, a incrível combinação da maçã com a sálvia fresca é imperdível.

7. Pain perdu de challah – A chef Andrea Kaufmann tem o dom de transformar receitas comuns em pratos sofisticados. Nesta sobremesa, tudo impressiona!

8. Philo strudel – Em vez da massa folhada tradicional, este strudel é feito com uma massa mais fina e delicada.

9. Tarte Tatin – Clássica, a torta invertida de maçãs encerra qualquer refeição com muito sabor!