Rádio: programa da torta de frango

Rádio: programa da torta de frango
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Por Rita Lobo - 18 de abril de 2013


Para começar, o mais clássico dos aperitivos: azeitonas temperadas. Elas são ideais para combinar com o dry martini que o Antonio Farinaci vai preparar para a gente. Ah, só para que você saiba, James Bond não entende absolutamente nada dessa bebida clássica. No domingo, o Antonio explica tudo.

Muito bem, da salada chic vem a caseiríssima torta de frango. Vamos ensinar uma a massa multiuso e um recheio bem cremoso.

Para a sobremesa, outro clássico das casas brasileiras, com um leve toque vintage: o manjar branco, um favorito da minha infância. Ele ainda meio esquecido, mas é tão delicioso que resolvemos recuperar.

Para os amantes do vinho, entusiastas ou simplesmente curiosos sobre o assunto, a sommelière Daniela Bravin vai dar suas dicas imperdíveis de rótulos para harmonizar com o prato do dia.

Drinque: dry martini
Prato do dia: torta de frango clássica
Sobremesa: manjar