Dry martini

A versão clássica do drinque favorito de James Bond aqui no Panelinha.

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Ingredientes

3 doses de gim (150 ml)
½ dose de vermute seco (25 ml)
cubos de gelo
casca de limão-siciliano para perfumar
1 azeitona para decorar

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Modo de preparo

Num copo misturador cheio de gelo, junte o gim e o vermute. Mexa em círculos com uma colher bailarina (sem partir demais o gelo) até a mistura estar bem gelada.

Apoie uma peneira para coquetelaria na borda de uma taça para Martini e despeje a mistura. Com as mãos, torça a casca de limão siciliano (isto ajuda a liberar seus óleos) na borda da taça.
Decore com a azeitona e sirva a seguir.

Autor: Panelinha
Tempo de preparo: Pá-Pum
Serve: 1 drinque