Preto na louça da mesa

Uma mesa toda preta lhe parece soturna? Bom, se tiver toalha, pode ser que fique mesmo estranho, mas se a montagem for mais contemporânea, apenas com pratos escuros, fica sofisticado.

No caso de optar por essa estética, o ideal é pensar num menu feito de alimentos claros, como arroz com leite de coco, farfalle ao molho cremoso de bacalhau e aspargos. Os vermelhos – risoto de beterraba e salada morna de tomates, por exemplo – também ficam especialmente realçados. Feijão-preto? Sóo se o tema for monocromia...

Foto: Livia Miglioli