Ceia adaptada para crianças

Planejamento é a palavra chave para evitar que a organização da ceia seja estressante. Por isso, até o dia 24 de dezembro, a gente vai te ajudar a manter o foco nas tarefas. Até mesmo nas mais simples. Afinal, muitas vezes um esquecimento pode trazer frustrações. Como esquecer de comprar um presente que você já havia prometido.

Tem pequenas coisas que você pode agilizar e que irão aliviar a correria de fim de ano. Uma visita à loja de brinquedos, por exemplo, é divertida agora, mas vira um martírio na semana do Natal. Os presentes que foram prometidos para os filhos, afilhados e sobrinhos já podem ir para o fundo do armário, afinal, promessa é dívida.

Pensando nas crianças, também dá pra incluir no planejamento da ceia um cardápio especial para elas: receitas simples que podem ser servidas enquanto o jantar dos adultos está sendo finalizado. Com ovos e queijo (ou o que estiver à mão), prepare um omelete a jato. O bom desta receita é que só suja uma panela, assim como a pasta e fagioli, feita com feijão em lata, e o penne com tomate e azeitona – praticidade, ingredientes fáceis e sem bagunçar (mais) a cozinha.

Outra boa opção é aproveitar os pratos da ceia: se for fazer um cuscuz paulista, prepare um menor para fatiar antes para as crianças, ou deixe uma torta pronta, como o empadão de palmito, feito no dia anterior.

Veja outras receitas para servir as crianças antes da ceia.

Crudités
Pastel assado de espinafre com ricota
Bruschetta de tomate

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Foto: Editora Panelinha