Aparelho de fondue vira réchaud!

Sabe o réchaud de fondue? Aquele aparelho que você tira do armário algumas vezes no meio do ano, quando faz frio? Esse mesmo. Dá pra colocá-lo mais vezes na mesa, sem que a ocasião seja a de fondue. Olha só esta pitada.

Alguns preparos pedem molhos quentes, principalmente carnes assadas como cordeiro ou rosbife – alguém falou em conforto? O réchaud de fondue é perfeito para levar esses molhos à mesa em dias frios, assim eles não esfriam no minuto seguinte ao que são servidos. Que acha?

A gente até fez uma seleção de molhos quentes pra você se inspirar.

Molho bechamel

Molho de vinho para carne assadas

Molho de cranberry para assados

Molho de tomate rústico perfumado

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Ragu de carne

Acompanhamentos para o ragu

Mesa preto e branco

Fotos: Editora Panelinha