Panelinha no rádio: Ano Novo e Antonio Prata

Neste domingo, 29/12, ao meio-dia, você ouve nosso último programa de 2013 na rádio Estadão (92.9 FM em SP, ou pelo site http://radio.estadao.com.br/busca/panelinha). Para celebrar a chegada de 2014, a gente recebe o genial cronista Antonio Prata, autor do recém-lançado (e ótimo) Nu, de botas.

Antonio vai nos ajudar a preparar um cardápio sucinto e certeiro para o Réveillon, com direito à indefectível lentilha. Confira abaixo o que a gente pensou para a data.

Cardápio
- Avante! Vamos entrar no novo ano olhando pra frente com este: bacalhau à lagareiro.

- Preparo que é sucesso de público e crítica, com o ingrediente mais importante da virada: salada de lentilha com cebola caramelizada.

- Para a sobremesa, uma receita recheada de abacaxi e de memórias da infância: bolo gelado de abacaxi.

- Um drinque tropicalizado para receber o novo ano em alto astral: bellini de goiaba.

Cozinhe com a gente e poste a sua receita no Instagram citando @editorapanelinha.

Fotos: Editora Panelinha