É a vez dos solteiros no Cozinha Prática

Quem viu e fez, aprovou: o talharim à carbonara brilhou na estreia da nova websérie do canal SitePanelinha do YouTube. O que ele tem de especial? É feito em apenas uma panela, do molho à massa. E é a prova de que solteiros, que preparam refeições de última hora só para si, não precisam comer mal. Não mesmo!

A gente aproveitou pra fazer do preparo o desafio #euquefiz de outubro. Na sequência, veio o Especial “Macarrão pra um”, com mais seis receitas do tipo. E não parou por aí: no blog Pitadas, essas receitas estão sendo mais detalhadas durante esta semana – tudo começa com o macarrão alfredo, já viu?

A ideia de preparações em porções individuais fez tanto sucesso que virou tema do Cozinha Prática de hoje. Vai ter macarrão de uma panela, perfeito para solteiros, ou para quem come em horários alternativos. Tem bônus: além do macarrão, um prato que precisa sair nada menos que ótimo, senão não vale... Vai ter bife! Mas um bife digno de restaurante premiado, com direito a molho, também feito em uma mesma panela.

Essas técnicas, além de práticas, são econômicas, já que a água é usada na justa medida (não precisa escorrer a massa) e a louça também diminui na pia. Nesses dias em que a falta d’água é assunto de primeira ordem, nada mais atual do que maneirar na torneira.

Confira as receitas do Cozinha Prática de hoje:

Penne ao tomate e azeitona em uma panela só

Bife com molho de limão e grão-de-bico


Participe do #PanelinhaEuQueFizCarbonara, desafio de outubro – as regras estão neste post.

Veja aqui o primeiro post da semana “Massa só pra um” do blog Pitadas - macarrão alfredo.