Cozinha Prática: Stella

Stella Ferraz é uma anfitriã-cozinheira que se diverte na cozinha. Ela passou anos planejando o espaço perfeito, onde pudesse receber todos sem sair de perto do fogão. Tudo foi pensado. Por exemplo, sabe por que as portas dos armários são de vidro? Porque assim os convidados veem onde estão copos, pratos e tigelas e não precisam pedir nem perguntar onde está; é só pegar. Opa, e funciona, viu? A partir de hoje, no episódio da semana no Cozinha Prática, você vai conhecer a cozinha da Stella, com ares naturais, rodeada de verde, aberta para o jardim e com muita madeira.

Apesar do ambiente amplo e cheio de utensílios e louças (tem desde cerâmicas contemporâneas até cristais de família), a cozinha da Stella não tem despensa. É que ela sabe tudo de alimentação saudável de verdade: guarda mantimentos em dois gavetões e na geladeira. E só. Comida fresca, sempre! [Aplausos].



No mais, essa ceramista gasta tempo mesmo é com a argila; na hora de cozinhar, gosta de pratos com preparação descomplicada, como ceviche, guacamole, rosbife. E é boa de colocar os amigos com a barriga no fogão! Aliás, cozinha prática, para ela, é justamente um lugar onde todos se sintam em casa. Pronto. Essa frase deu o clique: inspiração imediata para a receita do dia!



As receitas do episódio
De volta ao à minha cozinha no estúdio, vou ensinar você a preparar uma polenta cremosa para ninguém botar defeito. Ninguém mesmo: para completar o prato, tem ragu de linguiça e molho pesto genovês – agrada quem come e quem não come carne. Sem contar que polenta é preparo perfeito para fazer a várias mãos: tem que mexer, mexer, mexer. O segredo é ir trocando de cozinheiro, bem ao estilo Stella. Este episódio está uma delícia, não perca!

Mais sobre o episódio: veja os looks que vesti neste programa e fique ligado no blog na quarta-feira: tem post com painel de estilo, para você aplicar em casa as melhores dicas de decoração e organização inspiradas pela cozinha da Stella.

O ‘Cozinha Prática com Rita Lobo’ vai ao ar toda segunda, às 20h30, no canal GNT. Horários alternativos: Quinta, 17h e 23h30 / Sábado, 12h30 e 20h / Domingo, 14h30.

Foto: Editora Panelinha / por Ricardo Toscani e Gilberto Oliveira Jr.