Truques de mesa: bolo ou pizza?

Pizza é um clássico da culinária italiana que o mundo todo adotou – e aos poucos novas versões foram surgindo. O Panelinha tem uma receita de massa caseira inspirada na sfincione, diretamente da Sicília, com massa mais alta, bem fofa e macia, ótima para servir quente ou fria.

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E se a receita é diferentona, vale caprichar na louça também. Na foto, a pizza foi servida em tábua de madeira, com faca de pão; e em um prato de bolo, bem vintage, também com espátula de bolo. São dois estilos diferentes, um mais rústico e outro mais delicado, para variar a mesa do dia a dia.