Volta à ativa

Nem acredito que consegui tirar uma foto com Gabriel, meu filho, sem que ele estivesse fazendo careta! Com a Dora, minha filha, ainda não foi nestas férias. Fiquei tão feliz que decidi iniciar o ano com essa imagem. Nós passamos 15 dias na praia. Desta vez, não inventei muito na cozinha. Queria descansar um pouco e testar algumas receitas judaicas (recentemente estive em NY e comprei livros incríveis! O melhor chama-se The Jewish Kitchen e você pode ver no link no final da página). A única experiência aconteceu por acaso. Dourei umas fatias bem finas de abobrinha italiana em azeite, coloquei sobre um pouco de purê de batata (que estava pronto para o almoço das crianças) e temperei com um fio de aceto balsâmico. Para finalizar, piquei umas amêndoas torradas e salpiquei sobre as abobrinhas. Soa estranho? Ficou uma delicia! Pode testar.

Se quiser se comunicar comigo, mande seu e-mail para editor@panelinha.com.br

Logo depois de colocar este post, recebi um e-mail muito carinhoso e decidi colocar aqui...

Rita,

Foi com uma enorme satisfação que hoje, ao voltar de férias, descobri o novo Panelinha. Tentei entrar no site pelos meus favoritos e dava página não encontrada. Busquei pelo Google, então, chegando à nova página. Posso ver que você também está voltando de férias e já adorei a receitinha das abobrinhas sobre o pirê. Vou experimentar logo logo.

Seja bem-vinda e parabéns pelo novo e lindo layout, sem falar que, pelo pouco que já pude observar, está tudo muito mais ágil e fácil de usar.

Começamos com o pé direito, não foi? Para os seus leitores e fãs, como eu, com certeza!!!

um abraço,

Ana

ANA! Muito obrigada pelo carinho.