Santa Rita: como grelhar frango

Peito de frango, esse amigo de fé, esse irmão camarada do cardápio da semana. A gente vai grelhar e… Gruda aqui, tosta ali, fica cru lá dentro. Não pode! Um peito de frango bem grelhado é prato de dar água na boca. Tudo o que você tem que saber é… A técnica correta para grelhar peito de frango, ué. Quem dá essa aula, curta, objetiva e bem didática, é a #SantaRita, websérie do canal Panelinha no Youtube, com vídeos inéditos toda quarta-feira (inscreva-se, inscreva-se!).

No vídeo você vai aprender a fazer a salmoura, que garante uma carne suculenta, e também vai entender que a temperatura da frigideira, e da carne, influenciam no cozimento, assim como o garfo, aquele que o pessoal usa para virar a carne. Não pode! Dá o play para saber todos os porquês.