'Rita, Help! De A a Z': D de descascar

Alguns utensílios são ótimos para economizar tempo e deixar a cozinha mais prática e saudável, é o caso do descascador de legumes.

O hoje é ele o tema do 'Rita, Help! De A a Z'. A cada dia, uma letra do alfabeto e um novo assunto relacionado a ela. Já falamos tudo sobre A de alho, B de batata e C de café. Hoje vamos descascar abacaxi, abóbora e muito mais.

1) Além de tirar a casca dos alimentos, com o descascador dá para fazer fitas, como essas de abóbora usadas em um vinagrete todo moderninho:

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D de descascar. Um bom descascador de legumes agiliza muito a vida na cozinha. E vai além: pode enfeitar também! Esse vinagrete é de abóbora cortada em fitas, feitas usando um descascador. E não adianta tentar fazer na mão. Hoje, o assunto nas redes sociais do Panelinha é descascar. Então quero saber: você é do time que compra ingrediente com casca e economiza ou prefere investir e comprar já descascado? #RitaHelpDeAaZ

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2) Passo a passo em vídeo de como descascar abacaxi e mais uma receita de chá com casca da fruta:

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Alô, você que compra abacaxi em pedaços porque tem preguiça de descascar: vem ver como é fácil! Além de descascar, o vídeo tem diferentes tipos de corte para a fruta e até uma receita de chá com a casca do abacaxi. Hoje, em todas as redes sociais do Panelinha, vamos ensinar truques para descascar diversos alimentos. E você, tem preguiça de descascar qual alimento? #RitaHelpDeAaZ . . . . https://www.panelinha.com.br/home/a-z

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3) Aprenda um jeito muito fácil de descascar laranja:

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D de descascar. Truque para descascar a laranja de um jeito bem prático: corte em quartos, segure o gomo com a polpa para cima e empurre a casca com as mão, segurando pelas pontas. Só não funciona se você ainda quiser brincar com a casca da laranja para adivinhar a letra do nome da pessoa amada… ? #RitaHelpDeAaZ

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4) Quando o assunto é pimentão, descascar quer dizer tirar a pele. E tem truque também:

5) Gengibre tem uma casquinha bem fina e o melhor utensílio para descascar é...

6) Aproveitamento total dos alimentos sempre rende. E casca de limão siciliano rende drinque, sabia? Olha só:

D de descascar. Se a vida der limões, faça uma limonada. Mas se tiver à mão um descascador, prepare logo um limoncello! Só cuidado para não tirar a parte branca da casca – ela amarga a receita. Veja aqui: https://t.co/yG7p4hpE0y pic.twitter.com/pAtpZ1yLFS

— Panelinha (@Panelinha) July 16, 2020

7) Cansou do queijo ralado? Vá de lascas de parmesão. Veja no Blog Pitadas algumas ideias:

8) Tirar casca do ovo cozinho pode ser chatinho, mas tem dica para agilizar o processo aqui:

9) No @AcervoPanelinha, sempre uma inspiração para deixar a mesa mais bonita:

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Combinação que sempre dá certo: @AcervoPanelinha e receitas do @Panelinha_RitaLobo! ? Hoje o tema em todas as nossas redes é descascador e por aqui tem nhoque com lascas de parmesão no prato fundo [curry]. E por aí?

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10) Descascador em mãos, aqui tem uma seleção de receitas para você usar o seu!