Rádio: programa da quiche

O Panelinha no Rádio deste domingo vai estar no clima da comida-conforto. Isso porque vamos abrir os trabalhos com o clássico (e retrô) patê de fígado. Lembra? Pois é, além de delicioso, ele fica pronto em um palito. Para acompanhar, um drinque bonito e saboroso, fácil de fazer e que agrada todo mundo: caipirinha de frutas vermelhas. Não tem erro!

O prato principal vai ser uma quiche de queijo minas, deliciosa. Vamos explicar o passo-a-passo direitinho e dar os truques para acabar com todas as suas dúvidas no quesito quiche. De quebra, vamos falar um pouco sobre o queijo minas, ou os vários tipos de queijo típicos daquele estado. O acompanhamento será uma saborosa salada morna de tomate cereja.

E fechando com chave de ouro, propomos uma sobremesa sedutora e divertida: bagunça de morango com calda de cachaça. Outra que não permite muitos erros e faz bastante sucesso.

Na sessão Pitadas vamos falar de fôrmas removíveis, e teremos ainda as imperdíveis sugestões de vinho da sommelière Daniela Bravin para harmonizar com nosso almoço.


Conteúdo culinário do #PanelinhaNoRadio

Drinque: caipirinha de frutas vermelhas
Petisco: patê de fígado
Prato do dia: quiche de queijo minas
Acompanhamento: salada morna de tomate cereja
Sobremesa: bagunça de morango com calda de cachaça

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