Papo de camarim: o prato da infância da Elisa Fernandes

Sabe a ideia de preparar uma receita com o que tem na geladeira? Ela faz parte da infância da chef Elisa Fernandes. Elisa me contou que a mãe preparava um novo prato com sobras da geladeira, usando farinha de mandioca ou arroz! A família da Elisa dá um nome superdiferente para esse tipo de preparo!

E você imagina qual seja o prato favorito dela hoje em dia? Até eu me surpreendi.

Vem ver o nosso papo e saber tudo que a Elisa me contou!



RECEITA: REPOLHO ASSADO COM RAGU DE COGUMELOS DA ELISA FERNANDES

REPOLHO ASSADO COM RAGU DE COGUMELOS DA ELISA FERNANDES

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A Elisa Fernandes está à frente do Clos Wine e Bistrô, que fica em São Paulo. Acompanhe a chef nas redes sociais.