Panelinha no rádio: cardápio para o dia do amigo

"Diz que" 20 de julho é o Dia do Amigo. Coisa de internet, né? Antigamente não tinha muito disso não… Ah, mas isso não é problema, é solução: a data cai num domingo, e isso é um bom motivo pra fazer um cardápio temático no Panelinha no rádio, que vai ao ar neste 20/07 ao meio-dia pela Rádio Estadão.

Vem cozinhar com a gente! Dá uma olhada abaixo e fala pra mim: não ficou uma delícia essa combinação? Aproveite a ideia para se inspirar na hora de montar um cardápio para receber.

Cardápio -
Entrada - Berinjelas em tiras com molho de tahine – vai ser difícil passar para a próxima parte da refeição...

Principal - Almôndegas de peixe com molho de limão – dá pra servir como petisco também e as crianças adoram!

Acompanhamento - Cuscuz marroquino com grão-de-bico – pense numa receita prática: fica pronta em cinco minutos.

Sobremesa - Frutas grelhadas com calda de chocolate – receita da chocolatière Luciana Lobo. Invista num bom chocolate, porque os amigos merecem!

O programa ganhou o prêmio da APCA (Associação Paulista de Críticos de Arte) 2013 na categoria rádio/variedades. Em uma hora de conversa, a gente sugere e comenta receitas, tem ideias de combinações mil e inventa soluções de última hora, além de entregar dicas e truques para fazer tudo ficar mais fácil e gostoso na cozinha e na mesa.


Fotos: Editora Panelinha