Panelinha no rádio

No próximo domingo, dia 3 de março, vou realizar um sonho de infância. Ao meio dia, estreia o meu programa na Rádio Estadão. Junto com a equipe Panelinha, a partir do meio dia, durante uma hora, vamos preparar o almoço do domingo! Estou na maior torcida para que você não só escute o programa mas também cozinhe conosco, ao mesmo tempo, da cozinha da sua casa.

Se para muita gente pode parecer estranho um programa de culinária sem imagem, para mim é algo supernatural. Quando alguém me para na rua e pergunta qual o segredo para deixar o frango crocante por fora, e suculento por dentro, eu não tiro da manga uma cozinha portátil e preparo um frango assado para ela ver o passo a passo. Se eu estiver com tempo sobrando, conto detalhadamente as técnicas e truques da preparação, exatamente como fazemos com as receitas do Panelinha.

E é isso mesmo que, com a minha equipe, vamos fazer no programa. Só que você vai poder cozinhar enquanto estamos conversando pelo rádio! É por isso que, sempre às sextas-feiras, vou publicar aqui no blog o conteúdo do programa. (Até o domingo, dá tempo de você fazer as compras.) E mais: vai ter sugestão de drinque, muitas pitadas sobre utensílios indispensáveis, tendências de mesa, harmonização de vinho, bate-papo com personalidades sobre pratos favoritos, dica de livros (eu não vivo sem eles!) e, claro, receitas para deixar o domingão muito mais saboroso.

Então, ficamos assim:
a) na sexta, 1 de março, coloco o link para todas as receitas que vamos fazer no programa;
b) sábado, você faz as compras e, se quiser, já adianta alguma coisinha;
c) domingo, 3 de março, ao meio dia, você cozinha conosco na estreia do Panelinha no Rádio, na Estadão FM.