Boutique wine
Por Rita Lobo - 09 de fevereiro de 2007
Os israelenses “rotulam” o Domaine du Castel como um boutique wine. Confesso que nunca havia escutado essa expressão. Claro que dá para entender que é um vinho produzido em pequena escala (de fato, são apenas 8 mil garrafas por ano). Para a minha surpresa, joguei Castel no Google e encontrei uma lista de seis produtores considerados “boutique”.