Bolo de caixinha, não!

Mudamos de idéia. Lu e eu decidimos que o brunch da vovó Rita vai ser mesmo chá da tarde. A minha prima diz que a avó do outro lado da família dela chamaria o encontro de lanche. Mas para nós é chá da tarde. Lanche que é lanche tem pão francês, presunto e queijo. E nós não gostamos de presunto. Acho que é hereditário. Mentirinha. Gostamos de presunto cru. Pode ser espanhol, cortado grosso, ou italiano, fatiado bem fino. Mas no chá da vovó Rita não haverá nenhum tipo de presunto. A tia Beth e o primo Tom mandam e-mail dizendo que, obviamente, não poderão vir de Londres, mas exigem repeteco em janeiro, quando estarão por aqui, provavelmente, com cara de pimentão. Eles queimam com mormaço. (E eu também!)

Vinho. Este foi fator decisivo para optarmos pelo encontro no fim de tarde. De manhã, fica um pouco estranho servir vinho. Quer dizer, espumante seria de bom tom. Mas o meu estoque de vinho tinto é maior que o de espumante. Logo, será um chá da tarde regado a vinho tinto.

O cardápio vai ser simples. Além de vinho tinto para os 40 adultos, decidimos incluir brigadeiro para as 20 crianças. Haverá bolos variados, tartelettes de frutas da Luciana, micro-sanduíches da Camila, torta de nozes e ameixa da tia Lucila (desistimos das geléias), o bolo musse de chocolate da tia Regina... Não vai faltar comida. Nem bebida. Mas isso é o que menos importa.

A Mônica insiste que o material de serviço seja descartável. Ela acha que não precisamos alugar copos, pratos, talheres. Já contei que decidimos fazer o encontro no salão de festas? A idéia é que a vovó desça quando quiser e, quando estiver cansada, pode voltar ao aconchego do lar. Minha mãe contou que, na última vez que foi jantar na casa da vovó, ela não agüentou ficar à mesa o tempo todo. Foi se deitar antes mesmo da sobremesa. Pessoalmente, acho que ela estava com preguiça da nora. Não era isso não... Mas não podia perder a oportunidade de encher a paciência da minha mãe, podia?

Alice, aquela prima que não sabe cozinhar, e era responsável pelo RSVP geral, foi destituída do cargo. Eu institui, eu destitui. Ela anda muito ocupada para assuntos familiares. Não responde aos e-mails, não liga para as primas. Hoje, ela esteve no Estúdio Panelinha por conta de um projeto (de trabalho) que estamos fazendo juntas. No meio da reunião, avisei à ela que tinha acabado de mandar um e-mail para as outras primas do comitê informado a destituição. Ela, que ainda não sabia, pegou o BlackBerry e respondeu imediatamente, com cópia para as outras primas: “Rita Lobo eh mto topetuda. To em reuniao com ela e ela me destitui do cargo pelas costas na minha frente hahahaha ela me deu aviso previo mas eu nao concordei. Soh pq eu nao respondi aos 127 emails dela.” E para terminar, nos ameaçou dizendo que iria levar bolo de caixinha.

Um minuto depois, veio o e-mail da Luciana, que, por sinal, saiu na Vejinha desta semana, toda compenetrada no preparo dos chocolates dela. O e-mail dizia apenas: “Bolo de caixinha está vetado!”

Por falar em Vejinha, o Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia da revista e professor do Mackenzie, inventou uma mesa-redonda sobre gastronomia na mídia. O encontro vai ser amanhã, no auditório da faculdade. Ele me convidou para falar sobre internet, mas acho que vou contar sobre o chá da vovó Rita.