Vinho de sobremesa

Sempre que a LOLA chega nas bancas – e na minha casa – eu posto alguma coisinha aqui no blog. É tão diferente ver o texto na revista! Por mais que eu tenha lido e relido mais de mil vezes na tela branca do computador antes de enviar para a redação. O mesmo acontece com as fotos. Eu faço a produção, fico de olho no que está acontecendo, participo de todos os detalhes com o fotógrafo e a equipe de LOLA, mas, quando as imagens vão para a página, é outra coisa. O resultado sempre me surpreende. É muito gostoso folhear a revista. E a LOLA deste mês está linda.

Para mim, é um orgulho participar da publicação desde o primeiro número! A seção Panelinha começou com duas páginas, em seguida ganhou mais duas e continua aqui no blog. Este mês, por exemplo, lá você vê a receita do (modéstia à parte) sensacional crumble de pera; aqui, sugiro uma seleção de vinhos doces para Dia das Mães, que combinam com o crumble e também valem como presente para a data.

Aliás, muitas vezes, um vinho doce com um fatia de queijo é a melhor sobremesa. Apesar da doçura, o preço pode ser bem salgadinho. Mais um motivo para ser servido nas datas comemorativas.

Seleção

Crème de Tetê
Produtor: Domaine Rousset Peyraguey
Região: Bordeaux (Sauternes)
Uvas: 80% Semillon, 10% Sauvignon e 10% Muscadelle
Safra: 2000
Preço sugerido: R$ 278


Fior D´Arancio Moscato Passito

Produtor: La Montecchia
Região: Itália
Uva: Colorino
Safra: 2004
Preço sugerido: R$ 220
Onde: Expand

Il Santo
Produtor: Fratelli Nistri
Região: Toscana
Uva: Catarrato, Insolia, Grillo
Safra: 2009
Preço sugerido: R$ 74
Onde: Expand

Norton Cosecha Tardia

Produtor: Norton
País: Argentina
Uvas: 100% Chardonnay
Safra: 2007
Preço sugerido: R$ 25,60
Onde: Vinnobile

Passito di Pantelleria Ben Ryé

Produtor: Donnafugata
País: Itália
Região: Sicilia
Uvas: Ansonica e Nero D’Avola
Safra: 2006
Preço sugerido: R$ 176
Onde: World Wine

Anatolikos

Produtor: Gaía
País: Grécia
Tipo: Tinto Doce
Uva: 100% Agiorgítikro
Safra: 2000
Preço sugerido: R$ 182,38
Onde: Mistral

Foto: Eduardo Girão para LOLA Magazine