Vinho e pão

Algumas paixonites são difíceis de controlar. Atualmente, aqui no Panelinha, estamos totalmente in love com o pudim de pão. E não entendemos por que essa sobremesa tão deliciosa anda meio esquecida, a ponto de se tornar uma coisa meio vintage.

Além de bom, o pudim de pão tem a vantagem de aproveitar o pão dormido (ou amanhecido, o que é a mesma coisa com dois nomes distintos, dependendo do ponto de vista). Nesta receita, a gente ainda usa vinho do Porto, que dá um grau incrível ao sabor suave do pudim.

Confira aqui a receita de pudim de pão com vinho do Porto.

Foto: Gilberto Oliveira Jr.