Turquesa é coisa fina

É comum ver a pedra turquesa na joalheria, mas em tempos que ficaram bem lá atrás, ela também foi usada na decoração, em países orientais. Na mesa, a cor turquesa mescla os dois usos: os pratos e copos desse tom parecem joias, já notou? Tudo fica com ar de chique.

Boa desculpa para servir um bacalhau com purê perfumado com alho, como o da foto. Ou um champanhe na taça azul. Ou mesmo uma cocotte de aspargos com presunto cru.

Fotos: Gilberto de Oliveira Jr, Priscila Mendes e Divulgação