Pequena notável

Estas panelinhas individuais, também conhecidas como cocottes, são muito versáteis na cozinha. Podem servir saladinhas, levar o acompanhamento e até fazer um charme na hora do café, acomodando biscoitinhos ou bombons.

Algumas receitas também podem ser feitas diretamente nas panelinhas, como a cocotte de tomate, ricota e manjericão, a de aspargos com presunto cru e a de cogumelos-de-paris, limão e parmesão. Prático, rápido e ainda fica lindo!

Foto: Gilberto Oliveira Jr