Manteiga charmosa

Três palavras que dão água na boca imediatamente: pão com manteiga. Hmmm, tem coisa mais simplesinha, e ao mesmo tempo, maravilhosa?

Tem dica para dar aquela pitada de glamour na mesa: a gente se inspirou nos clássicos bistrôs, que levam à mesa a manteiga em bolinhas, pra inovar de um jeito muito simples. Encoste a sua manteigueira no armário momentaneamente. Depois tire o pacote de manteiga da geladeira e corte em cubos – primeiro uma fatia, a fatia em tiras e as tiras em cubos.

Pronto: leve à mesa em microtigelinhas, servindo porções individuais. Quer passar para a fase 2? Faça manteigas compostas para servir.

Foto: Gilberto Oliveira Jr