Bordôs para jantares calientes

Arroz está na mesa o ano inteiro, como acompanhamento ou prato principal – nesse caso, ganha camadas de sabor e textura para virar o centro das atenções. O arroz sírio com frango, por exemplo, tem lentilhas, nozes picadas e é servido com uma colherada de iogurte natural.

E para deixar tudo ainda mais charmoso e quentinho, sirva o arroz em prato fundo em tons bordôs: o calor se dissipa mais lentamente e as cores deixam o clima mais romântico. E o prato raso, que agora está dando sopa, faz as vezes de sousplat.