Férias na cozinha: Itália, aí vamos nós!

O jeito mais rápido e econômico de levar a família toda para a Itália é preparando um macarrão à putanesca de uma panela só – a receita é para um, mas você pode aumentar a dose. Fica bom, muito bom. Dá até vontade de falar italiano no jantar. Então parla, parla mesmo. E prolongue a conversa até a sobremesa: a crostata de goiabada servida com cobertura de cream cheese rende assunto que é uma beleza: tem origem italiana, recheio brasileiro e calda americanizada. Aí a viagem vai da Itália para o Little Italy...

Foto: Editora Panelinha / por Ricardo Toscani