Cardápio de Natal: acompanhamentos

Acompanhamentos de jantar de festa precisam ter cara de festa. Isso quer dizer que têm que ser mais ricos, mais saborosos, mais importantes – o que não quer dizer que sejam mais difíceis de fazer. Aqui sugerimos quatro pratos de fácil preparo e que vão superbem com peru, cordeiro ou bacalhau. Para uma ceia de Natal cheia de sabor!

Pra deixar o prato mais vivo: Legumes vermelhos assados, feito com um toque de canela.

Para quem quer substituir o arroz: Cuscuz com legumes assados. Imbatível!

Um jeito de dar novo gosto à ceia: o Chutney de maçã-verde. Apesar dos mil e um ingredientes, é fácil de fazer (e de surpreender).

Um toque brasileiro: Farofa de banana-passa e castanha-de-caju. Rica em texturas e sabores nacionais.

Fotos: Editora Panelinha