Agrotóxicos: invista na sua horta

Dá pra plantar em qualquer espaço. Mesmo. Na varanda, no quintal, no muro, na janela e em vasos pendurados na parede. Até um vasinho pequeno comporta uma erva, por exemplo. Com meia dúzia deles, você enche de sabor suas preparações. E tudo, claro, livre de agrotóxicos!

Ervas são um bom ponto de partida. Salsinha, cebolinha, manjericão, coentro e hortelã podem ir cruas mesmo para muitos pratos. Outras ervas, como alecrim, sálvia, tomilho e orégano, gostam de calor e dão uma incrementada em molhos, assados e refogados.

Todas elas podem ser compradas já em mudas e plantadas em vasos. Precisam de um ambiente ventilado e com iluminação natural (nem precisa ser sol direto).

Se você gostar da história, mas achar que tem pouco espaço em casa, pode procurar uma horta comunitária perto da sua casa (ou quem sabe organizar uma). Elas usam áreas de praças, escolas, centros sociais, unidades de saúde e outros espaços públicos para o cultivo de alimentos. E ainda servem para trocar umas ideias com quem mora na vizinhança.

Foto: Editora Panelinha