Como melhorar sua compra no supermercado

Uma alimentação saudável começa na hora da compra. Mas, ah, o supermercado! Esse templo de ciladas – cada gôndola, uma armadilha! O pessoal do marketing faz um excelente trabalho para convencer você a colocar no carrinho alimentos ultraprocessados. Conhecer esses truques é a melhor maneira de evitá-los.

Veja também Semana dos Superalimentos no blog ‘Alimentação Saudável – de verdade’: por que você não deve apostar todas as fichas no superingrediente da moda.

Das degustações de produtos ao lado da prateleira em qu estão à venda à posição de itens indispensáveis (como leite ou papel higiênico) no fim da gôndola, forçando a passagem por biscoitos recheados, cereais açucarados e refrigerantes, tudo aponta para uma compra desnecessária, que não só aumenta a conta: faz que você leve para casa alimentos menos saudáveis.

Quem vai ao supermercado com crianças conhece bem essas arapucas. Produtos sedutores ficam sempre na altura da visão delas. Daí começam os apelos: Quero esse! Compra esse… Que luta!

Quatro estratégias que ajudam a manter o foco
1. Fazer compra com fome? Ih, é roubada! Isso aumenta a tentação de levar para casa itens desnecessários e menos saudáveis. Vá para o super determinado – vale até fazer um lanchinho em casa antes de colocar o pé na rua.

2. Os corredores das bordas do mercado costumam concentrar os alimentos mais saudáveis, como frutas, verduras e legumes. Uma boa dica é começar fazendo essa volta olímpica da saúde.

3. Lista de compras em mãos. Ela é sua guia: experimente colocar no carrinho apenas o que está nela. O que é praticamente impossível de acontecer se tiver criança junto. Aí o jeito é fazer um combinado antes de sair de casa: ela pode escolher um biscoito, ou um outro item da compra (negociação é uma arte).

4. Ah, as tentações da boca do caixa… É chicletinho, chocolatinho, biscoitinho. É o último apelo do mercado, que tenta seduzir o consumidor na hora da espera. Ainda bem que tem Instagram, Facebook – e o blog Alimentação Saudável [de verdade] – para você ocupar olhos e mãos.

Ao longo desta semana, vamos passear pelas prateleiras do supermercado em busca de pequenas mudanças de hábitos de compra que podem melhorar a alimentação. Na mira: caldo de carne, o suco de frutas, o queijo ralado e a barrinha de cereal. Foto: Pixabay.com