Tempero caseiro pronto: presente de Natal diferente!

Gosta de cozinhar e vai presentear quem gosta de cozinhar também, sim, claro, sabemos como é. Opa! Ideia à vista! Prepare temperos prontos. Temperos caseiros, claro. Como?

Assim: a base dos temperos prontos caseiros é o sal grosso; e o que dá sabor a eles são ervas secas e especiarias. Invente temperos ou… Olha estas pitadas!

Comece com 1/4 de xícara de sal grosso e então tempere. Para peixe, use semente de coentro e gengibre em pó. Para carne de porco, use semente de erva-doce, folhas de louro e açúcar demerara. Para aves: alecrim, cúrcuma e cominho em pó. Para carnes, páprica doce, canela em pó e tomilho.

Embrulhe em sacos plásticos e coloque numa caixinha, ou monte um conjunto de potinhos de vidro reciclados. Vai pegar super, superbem!

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Foto: Editora Panelinha por Ricardo Toscani