Sequinha em folha

Um bom molho levanta o astral da salada de verdes, mas o segredo para ela ficar saborosa é outro. As folhas precisam ser frescas e bem sequinhas. Pode acreditar: salada molhada é salada sem sabor, pois a água dilui o molho.

É por isso que a centrífuga de salada é tão útil no dia a dia. Esse utensílio também é encontrado nas lojas como secadora multifuncional ou lava e seca salada. Os modelos mais populares funcionam à manivela.