Sem espirro

Esses dias frios dão uma vontade de comida-conforto... e lá tem coisa mais conforto do que polenta? Mas não adianta vir com o argumento de que demora para fazer: basta utilizar uma polenta pré-cozida, que demora 15 minutos para ficar pronta. Ainda assim, são 15 minutos mexendo a panela, correndo o risco de se queimar com aquelas espirradinhas básicas da polenta que está sendo preparada. Como evitar que isso aconteça? Simples: utilize uma colher de pau ou bambu com cabo bem comprido.

Foto: Charles Naseh.