Sanduba nórdico

O gravlax é uma receita nórdica, super saborosa, em que o salmão é curado no sal com conhaque e especiarias. Pode parecer meio estranho para nós, brasileiros, mas este prato fica simplesmente delicioso. Confira aqui a receita.

Como ele demora cerca de 48 horas para ficar curado, é uma boa opção para fazer com antecedência — e devorar dias depois, na hora da fome. Quer coisa melhor que encontrar um peixe deliciosamente pronto na sua geladeira? Pois é.

Essa é nossa sugestão de hoje: um sanduíche leve e gostoso, à base do gravlax, que fica pronto em 5 minutinhos. Apenas um pouco de mostarda e algumas folhas de rúcula (além das ricas fatias de salmão) e já virou um sanduíche fora do comum.