Salada de macarrão Très Chic!

Nosso exercício de criatividade está entrando na reta final. Já estamos no quarto prato criado a partir da mesma base: salada de macarrão orecchiette com abobrinha grelhada. Desde segunda mostramos como a mesma receita rende pratos totalmente diferentes – é só trocar um temperinho ou outro e voilá!

Veja a receita base para a salada de macarrão

Um toque Très Chic!
Hoje, o acessório para o nosso 'vestidinho preto' é français. E isso porque um dos temperos usados para incrementar nossa salada será o tomilho, muito usado na culinária francesa. Para dar aquele toque ainda mais especial, incluímos lascas de queijo parmesão – ui, parmesan! –, que confere um sabor ainda mais acentuado à preparação.

Outro ponto que estamos reforçando em todos os posts é a apresentação do prato. Capricho nunca é demais! Nesta receita, a salada foi servida em uma tigelinha que faz parte do acervo pessoal do Panelinha.

Veja todos os posts do especial salada de macarrão:

Salada de macarrão versátil
Salada de macarrão com tomate e hortelã
Salada de macarrão com lascas de parmesão e tomilho


Foto: Ricardo Toscani / Editora Panelinha