Risoto para um jantar romântico

Se você é do tipo que acha o clima frio perfeito para um jantar romântico, o post de hoje é pra você. Precisa de mais um empurrãozinho? Vá de risoto!

Poucos pratos são tão versáteis e fáceis de fazer quanto um risoto. Arroz, caldo, cebola, manteiga, vinho… São infinitas as possibilidades, e o melhor é que você pode aproveitar todos os potinhos da geladeira para um jantar surpreendente. Aproveite o frio lá fora e use o inverno como a desculpa perfeita para preparar a receita favorita do seu amor. A pitada? Capriche nos complementos: ervas frescas, parmesão de boa qualidade, azeite de primeira, sal marinho e pimenta-do-reino (sempre moída na hora). Ah, e claro, muito romance.

Foto: Editora Panelinha