Reciclagem

Potes de vidro que eram de molho ou geleia podem ir para o lixo reciclável. Mas temos uma ideia melhor: reutilizá-los em casa mesmo. Além de abrigar compotas e geleias caseiras, eles também são uma ótima opção para guardar especiarias e temperos, como canela em pau, cravo-da-índia e folhas de louro.

Truque
Para esterilizar os potes, leve bastante água para ferver em uma panela grande. Coloque os vidros e tampas e deixe ferver por no mínimo 15 minutos. Depois, retire as peças com uma pinça de cozinha e deixe esfriar. Cuidado: não coloque o vidro em superfícies muito geladas, como mármore, pois o choque de temperatura pode fazer o pote quebrar.

Foto: Gilberto Oliveira Jr