Quantas bolas?
Por Pitadas - 22 de agosto de 2013
No próximo Panelinha no Rádio, a seção Pitadas vai ser sobre colheres de sorvete — ou boleadores. Um utensílio aparentemente simples, mas que tem suas especificidades de acordo com o uso ou o tipo de sorvete. Duvida? Há desde o modelo mais simples até a versão com alavanca, passando pela versão de concha comprida, no estilo italiano.
O modelo mais tradicional, como o da marca Brinox, é todo feito em metal. Mas quem prefere a versão com alavanca, aquela que solta a bola de sorvete da colher sem danificar seu formato, pode optar pelo exemplar da marca Oxo. Outro estilo é o modelo de concha mais comprida, ideal para sorvetes bem cremosos, como o gelatto italiano.