Conheça o livro Pão Nosso

Pão é o alimento essencial. Fazer o próprio pão é uma experiência única. Junte as duas coisas e… Eis o livro 'Pão Nosso' (editora Panelinha), sobre o qual a gente tem falado tanto aqui. Luiz Américo Camargo, o autor, é comentarista, palestrante e consultor gastronômico, e dá aulas sobre pães caseiros. As suas fornadas são superdisputadas entre os amigos. Mas ele não chegou ao ponto certo sem antes estudar a fundo os fermentos naturais (as receitas são preparadas com levain) e o "como fazer" de diferentes tipos de pão. Por isso a grande vantagem do livro é que o leitor recebe de bandeja os segredos que o Luiz teve que descobrir testando entre erros e acertos. Presente bom na certa!

Saiba mais sobre 'Direto ao Pão', o novo livro do Luiz Américo Camargo

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