Prepare um limoncello de presente

Um licor tradicional italiano, facílimo de preparar, perfumado e delicioso. Opa! Boa ideia de presente, hein?

O limoncello é um licor de limão-siciliano que demora de dez a quinze dias para ficar pronto. Melhor começar logo a preparar a safra do Natal 2016. A receita do Panelinha rende 800 ml – é só fazer as contas e se organizar. As garrafinhas devem entrar no planejamento: podem ser compradas em lojas de embalagens ou de festas, ou podem ser recicladas. Veja como higienizar vidros e tampas corretamente.

Aqui! Receita de limoncello.

Tem pitada para o preparo? Tem! A casca deve ser tirada bem, bem fininha, e sem a parte branca, que amarga o preparo. Use uma faca de legumes bem afiada ou um descascador de legumes do bom. E tem pitada para a embalagem? Sim! Crie uma tag personalizada (use papel craft, simples assim) e prenda num barbante – quanto mais cara de preparo caseiro, melhor.

Na hora de presentear, leve club soda e vinho branco na bolsa e peça gelo para o presenteado: juntos vocês já podem usar o licor para preparar um drinque saboroso, perfeito para dias quentes. Veja aqui como preparar o limoncello spritz.

Foto: Editora Panelinha por Ricardo Toscani