Pratos brasileiros: frango com quiabo

A culinária brasileira é tão rica! Em cada Estado existe uma tradição, uma comida típica, um costume. O bom é que esses pratos, tão regionais, se espalham pelo país – senão todo mundo, quase todo mundo conhece um bom frango com quiabo, a farta vaca atolada, o irresistível arroz de carreteiro. Nesta semana, a gente faz uma retrospectiva dos típicos preparos brasileiros, que apareceram de monte neste ano no blog Pitadas.

Para começar, frango com quiabo: ele tem um jeitinho mineiro só dele, e é uma combinação tão famosa quanto o arroz e o feijão. Além de ser uma delícia, e supernutritivo, é prato de baixo custo.

Pitada: se você se incomoda com a baba do quiabo, leia este post com uma dica para amenizar o efeito.

Veja aqui a receita do Frango com quiabo

Foto: Livia Miglioli