Pitada deliciosamente oriental

Tem dia que você olha para a salada e pensa, que sem graça… Até sanduíche às vezes tem gosto de tá-faltando-alguma-coisa. A gente sabe bem como é, e tem um palpite: será que não falta uma pitada oriental?

Você vai precisar de apenas três ingredientes, sempre na mesma proporção: pasta de amendoim sem açúcar, caldo de limão taiti e shoyu. Está pronto um molho multiuso, que vai dar uma levantada nos mais variados sanduíches, saladas e vai superbem com este chique e delicioso rolinho de acelga e carne - é pra comer frio, mesmo!

Quer dizer, quase pronto. Tem que misturar bem, com um batedor de arame pequeno ou com um garfo, até ficar liso. Agora sim, tá pronto. Diz se não era a pitada que você estava procurando…

Foto: Editora Panelinha