Pincelada

Segunda-feira, dia mundial de fechar a boca — vai dizer que não deu uma extrapolada no fim de semana? E para deixar a alimentação mais leve, e saudável, vale tudo: receitas de saladas diferentes, abusar de ingrediente com poucas calorias e até investir num utensílio. O pincel, por exemplo, evita que você exagere na hora de utilizar óleo e manteiga. Ao preparar um frango grelhado, em vez de despejar aquele monte de óleo na frigideira, você pode pincelar azeite no próprio frango.

E o pincel também é super útil em outras preparações. Espalhar a manteiga na assadeira para o bolo não grudar, besuntar o frango assado enquanto está no forno, espalhar o suco de laranja no bolo simples — além de ficar saboroso, ele fica mais úmido. São inúmeras possibilidades.